녹차추출물의 기능성과 성분, 권장 섭취량 알아보기

녹차추출물은 건강기능식품의 기능성 원료로서 다양한 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 특히, 항산화, 체지방 감소, 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있는 것으로 인정받고 있습니다. 이 글에서는 녹차와 그 추출물의 기능성 성분과 건강 기능성, 일일 섭취 권장량에 대해 좀 더 상세히 살펴보겠습니다.

 

 녹차추출물의 주요 기능성 성분

 

1. 녹차의 항산화 성분

카테킨 녹차의 가장 주목할 만한 성분은 바로 카테킨입니다. 카테킨은 폴리페놀의 일종으로, 녹차의 건강상 이점을 제공하는 주요 화합물입니다. 카테킨은 강력한 항산화 효과를 가지고 있어, 우리 몸을 유해한 자유 라디칼로부터 보호하는 데 도움을 줍니다.

 

2. 카테킨의 종류

카테킨에는 여러 종류가 있으며, 각각의 구조와 효능에 차이가 있습니다. 주요 카테킨으로는 EC (에피카테킨), ECG (에피카테킨 갈레이트), EGC (에피갈로카테킨), EGCG (에피갈로카테킨 갈레이트) 등이 있습니다. 이 중 EGCG가 가장 많이 연구되었으며, 녹차에서 가장 풍부하게 발견되는 카테킨입니다.

 

3. EGCG의 효능

EGCG는 강력한 항산화 성분으로, 자유 라디칼을 제거하여 세포 손상을 방지하고, 이로 인한 노화와 질병을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한, EGCG는 항염증 효과를 가지고 있어, 염증 관련 질환의 예방 및 관리에도 도움을 줄 수 있습니다. 항암 효과에 대한 연구도 활발히 이루어지고 있으며, 특히 대장암, 유방암, 전립선암 등에 대해 긍정적인 연구 결과들이 보고되고 있습니다.

 

 건강기능식품에서 인정한 녹차추추물의 기능성

 

1. 항산화 

녹차추출물의 항산화 효과는 주로 카테킨, 특히 EGCG에 의해 제공됩니다. 이러한 항산화 물질은 몸속에서 활성 산소(자유 라디칼)의 과도한 생성을 억제하고, 이로 인해 발생할 수 있는 세포 손상과 노화 과정을 늦추는 데 도움을 줍니다. 항산화 효과는 만성질환의 예방 및 관리에도 중요한 역할을 하며, 전반적인 건강 유지에 기여할 수 있습니다.

 

2. 체지방 감소 

녹차추출물은 체지방 감소에도 도움을 줄 수 있습니다. 이는 카테킨과 카페인이 신진대사를 촉진하고, 체내 에너지 소비를 높여주는 효과 때문입니다. 특히, 카테킨은 지방산의 산화를 증가시켜 체지방의 분해를 돕고, 카페인은 지방세포에서 지방의 분해를 촉진할 수 있습니다. 이러한 효과는 체중 감소 및 체지방 관리에 도움을 줄 수 있으며, 건강한 식단 및 규칙적인 운동과 함께 섭취할 때 더욱 효과적일 수 있습니다.

 

3. 혈중 콜레스테롤 개선에 도움 

녹차추출물은 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하는 데에도 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면, 카테킨은 나쁜 콜레스테롤(LDL 콜레스테롤) 수치를 낮추고, 좋은 콜레스테롤(HDL 콜레스테롤) 수치를 높이는 데 기여할 수 있습니다. 이는 동맥경화와 같은 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있으며, 전반적인 심혈관 건강을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

 녹차추출물의 섭취 권장량

 

1. 녹차의 카테킨 함량

발효되지 않은 녹차잎에는 대략 10%에서 25% 사이의 카테킨이 함유되어 있으며, 건조된 녹차잎에는 8%에서 12% 사이의 카테킨이 들어 있습니다. 이를 기준으로 할 때, 녹차 한 잔에는 대략 50mg에서 100mg 사이의 카테킨이 함유되어 있다고 볼 수 있습니다.

 

2. 일일 권장 섭취량

인체적용연구를 통해 검토된 바에 따르면, 녹차의 일일 섭취량은 대략 2g에서 7.9g 사이(160mg에서 1975mg 카테킨에 해당)입니다. 또한, 녹차추출물의 경우에는 카테킨으로서 200mg에서 630mg 사이로 설정되어 있습니다. 이를 바탕으로 볼 때, 녹차추출물의 일일 권장 섭취량은 카테킨으로서 300mg에서 1000mg 사이로 설정하는 것이 적절해 보입니다. 이는 대략 녹차 3잔에서 20잔 정도에 해당하는 양입니다.

 

3. 국가별 권장량

일본에서는 녹차의 기능성이 제대로 발현되기 위해서는 하루에 10잔의 녹차를 섭취하는 것을 권장하고 있습니다. 반면, 미국의 영양학계에서는 하루에 4잔에서 6잔 정도를 권장하고 있습니다. 이러한 차이는 각국의 식습관, 문화적 배경, 그리고 건강에 대한 인식의 차이에서 비롯된 것으로 보입니다.

 

 건강기능식품의 녹차추출물 기능성분 함량 : 카테킨을 200㎎/g 이상 함유

 

녹차추출물에서 카테킨의 함량이 200㎎/g 이상이라는 조건은 해당 제품이 높은 수준의 카테킨을 포함하고 있음을 나타내며, 이는 녹차추출물의 품질을 평가하는 중요한 지표 중 하나가 됩니다.

 

카테킨은 녹차의 건강 기능성을 대표하는 성분으로, 주로 항산화, 항염, 심혈관 질환 위험 감소, 체중 감량 지원 등에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서, 녹차추출물을 선택할 때는 카테킨 함량을 확인하는 것이 중요합니다.

 

다만, 카테킨의 정확한 함량과 효능은 제품의 추출 과정, 원료의 품질, 보관 상태 등에 따라 달라질 수 있으므로, 제품을 선택할 때는 신뢰할 수 있는 제조업체에서 생산한 것인지, 제품에 대한 구체적인 연구나 인증이 있는지 등을 함께 고려하는 것이 좋습니다.

 

또한, 과도한 카테킨 섭취는 건강상 부작용을 유발할 수 있으므로, 일일 권장 섭취량을 준수하는 것이 중요합니다. 일반적으로, 성인의 경우 하루 카테킨 섭취량을 1000㎎ 이하로 제한하는 것이 권장되고 있습니다.

 

건강 보조 식품을 선택할 때는 전문가의 조언을 구하거나, 신체 상태에 맞는 성분을 섭취하는 것이 중요합니다. 만약 녹차추출물의 섭취를 고려 중이시라면, 자신의 건강 상태와 필요에 맞는 제품을 선택하는 데 주의를 기울여 주시기 바랍니다.

 

 

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