반응형 건강기능식품으로의 글루코사민1 글루코사민의 기능성과 영양성분, 섭취방법 및 주의사항 글루코사민이란? 글루코사민은 우리 몸에서 연골을 구성하는 필수 성분 중 하나로, 아미노산과 당이 결합한 아미노당의 일종입니다. 이 성분은 갈락토사민과 함께 헥소아민의 대표적인 물질이며, 분자식은 C6H13NO6로 표현됩니다. 글루코사민은 새우나 게 같은 갑각류의 껍질, 세균의 세포벽, 동물의 연골이나 피부를 구성하는 뮤코다당 등 다양한 곳에서 널리 찾아볼 수 있는 성분입니다. 또한, 사람의 혈액이나 점액 속에도 존재하며, 적혈구의 세포막에는 당지질 형태로 존재합니다. 건강기능식품으로의 글루코사민 건강기능식품으로의 글루코사민 제품은 주로 글루코사민 염산염과 글루코사민 황산염을 원료로 사용합니다. 이 두 형태의 글루코사민은 각각 특정 공정을 통해 생산됩니다. 1. 글루코사민 염산염 갑각류의 껍질이나 연체류의.. 2024. 3. 13. 이전 1 다음 반응형
