반응형 구아검과 구아검 가수분해물이란?1 구아검/구아검 가수분해물의 기능성과 권장 섭취량, 섭취시 주의사항 구아검과 구아검 가수분해물은 건강기능식품의 기능성 원료로 콜레스테롤 개선, 식후 혈당 상승 억제, 배변 활동 원활화, 장내 유익균 증식 등 다양한 기능성을 가진 식이섬유입니다. 이번 글에서는 구아검은 무엇이고, 우리 몸에 어떤 긍정적인 영향을 미치는지, 권장 섭취량과 섭취시 주의사항에 대해 자세히 알아보겠습니다. 구아검과 구아검 가수분해물이란? 구아검은 구아라는 식물의 종자로부터 추출한 천연 다당류로, 주로 식품 첨가물이나 건강 기능 식품 원료로 사용됩니다. 이 고분자 다당류는 갈락토만난(galactomannan)을 주성분으로 하며, 온수나 열수 추출 방식을 통해 얻어집니다. 식이섬유의 함량이 매우 높아(66% 이상) 건강 기능 식품 원료로서 주목받는 구아검은 소화를 돕고, 장 건강을 개선하는 데 유익한.. 2024. 3. 12. 이전 1 다음 반응형
