반응형 이눌린과 치커리추출물의 섭취 주의사항1 이눌린과 치커리 추출물의 기능성과 권장 섭취량, 섭취시 주의사항 이눌린과 치커리 추출물의 특성 이눌린과 치커리 추출물은 주로 치커리(Cichorium intybus)라는 식물의 뿌리에서 추출됩니다. 치커리는 국화과에 속하는 식물로, 아름다운 꽃을 피우며 주로 아시아와 유럽에서 자생합니다. 이 식물의 뿌리에서 추출한 이눌린과 치커리 추출물은 식품 산업에서 다양하게 활용되며, 건강 보조 식품으로도 인기가 높습니다. 이눌린과 치커리 추출물은 특히 식이섬유가 풍부합니다. 이들은 대부분 불용성 식이섬유와 용해성 식이섬유의 혼합체로 구성되어 있는데, 특히 이눌린은 용해성 식이섬유에 속합니다. 이 용해성 식이섬유는 물에 녹아 젤 같은 물질을 형성하며, 이는 소화 시스템에서 다양한 긍정적인 역할을 합니다. 이눌린은 대부분의 사람들이 일상적으로 섭취하지 않는 특정한 유형의 식이섬유입.. 2024. 3. 11. 이전 1 다음 반응형
