반응형 철분 흡수를 도와주는 음식1 철분 흡수를 돕는 음식 VS 철분 흡수를 방해하는 음식 철분은 우리 몸에서 매우 중요한 미네랄입니다. 주로 혈액의 한 성분인 헤모글로빈을 만들고, 이 헤모글로빈이 산소를 운반하는 역할을 합니다. 하지만 우리가 음식으로 섭취한 철분은 약 10% 정도만 흡수됩니다. 철분의 흡수율은 음식의 종류에 따라 달라지는데 예를 들어, 고기나 생선에서 나오는 철분은 약 15%가 흡수되지만, 채소나 곡류 같은 식물성 음식에서는 약 5% 정도만 흡수됩니다. 특히 여성은 생리로 인해 철분이 많이 손실되기 때문에 남성보다 더 많은 철분이 필요합니다. 임산부는 혈액량이 늘어나므로 철분 섭취를 더욱 늘려야 합니다. 성인 기준으로 하루 권장 철분 섭취량은 남자는 9mg, 여자는 8mg이며, 최대 허용량은 45mg입니다.우리나라 사람들은 주로 식물성 음식으로 철분을 섭취하기 때문에 철분 .. 2025. 4. 16. 이전 1 다음 반응형
